港式冻奶茶做法,奶茶没开封隔夜能喝吗

2020-07-20 美食 243阅读
能喝,我试过了,没毒也没其他不适症状
正宗港式冻奶茶

用料  
斯里兰卡BOPF茶粉12克纯净水500毫升淡奶60毫升糖浆50毫升步骤 1
先将水煮开,期间在另一锅放入茶粉和糖浆
步骤 2
然后把煮开的水倒入茶粉锅内盖好盖闷五至十分钟。接下来加入淡奶慢慢搅拌奶茶香味已渐出……
步骤 3
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最后用煮水和闷茶的两个锅轮流接着,将混有茶粉的奶茶倒入棉质过滤茶袋由低逐渐到高进行过滤,此萃取过程起码五次。
步骤 4
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一般喝冻奶茶就放冰箱里冷藏6-8小时为最佳!完毕~
小贴士
这是正宗港式奶茶做法,若喜欢台式奶茶可酌情红茶减、淡奶增。
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