裱花蛋糕其实说复杂也挺简单的,说简单也需要很深厚的功底和技艺,学个基本功(理论——技巧)的话很容易,“基本操作”是完全ok的,至于专业度,还需要花时间慢慢累积经验才能获得。
“正所谓万丈高楼平地起,万物都是从基础开始,从零到有,从小到大,一点一滴逐步发展,最后才能聚沙成塔。”裱花需要多多练手,不要疏于练习哦!
如果你觉得裱花很简单,看网上视频买点裱花用的工具,就完全可以自学成才,这么自信的话,除非有非常高的天赋,否则光看视频其实很难学到个中技巧。裱花技术非常讲求手势,一旦不对,就很难挤出漂亮的花型。
韩式裱花是一个非常讲究耐心、技术的手艺,不要妄想一步登天。
最后,我想告诉你的是,裱花不复杂,但是需要多练习,最后要想出师,光有技术还是远远不够,还需要巧思在里面。