把他当职业就不必了，如果日后想开店，就支持你，职业的话，好多行业跟这个都差不多，不过这个行业辛苦，累，热，对身体不好，没生孩子的对生育有影响，因为温度过高。
我学了四年，混到炒菜，改行了。
厨房里的人爱戴高帽，喜欢被人拍马屁，虚荣心强，你买烟，或者说他炒的菜好吃，反正就是说好话咯，另外还要努力工作，不要和别人比，意思就是不要吃不的亏，做事。
最好是去大酒店学，有机会星级酒店都可以，小店就不必了，那是练手脚的地方，日后上灶了，可以进进小店，提高自己基本功。
要拜一个好师傅，宁可不拜师傅，也不要选素质差的师傅，
厨师读书不出的，死懒好吃的，在社会上混的，基本上就是这个概念。你考虑清楚，不过不会有危险咯，只是龙蛇混杂，因为学它不要文凭，而且厨房又有东西吃，外面又有服务员泡，陷下去的话，没什么出息。如果能抛开那些东西，专心学的话，也有出头日，不过要问自己做不做的到。现在这一行越来越不行了，同样做五年出来，厨师可能两千多左右，在其它行业也要以混到这么个数。我觉得！
总之一句话，想开店就可以学学，当职业的话，就考虑一下。
