请问: 山竹是凉性的吗?

2020-04-24 健康养生 132阅读
山竹是具有浓密树冠的常绿乔木,树高10—25米。 水果单性繁殖,果的直径6—7厘米 表皮坚实光滑,皮色未成熟时为绿色,成熟时转为黑紫或粉红色,内有4-8瓣的可食用果肉,风味清香甜中微酸。每个果实中有1—2粒种子。 山竹栽培后,7—12年开始结果。嫁接的,6年结果。山竹的表皮开始转红表示其开始成熟。表皮从粉红转黑时是采收的季节。 产量 每颗树的产量,从60个果开始,到22年以上树龄的1800个果。 山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。 特别提示: 1、购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,使您大失所望。 2、剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味。 1、山竹富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。 2、含糖分较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。 3、它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。 功效:山竹的果实含有丰富的镁,可以改善心血管病症、防止肾结石、胆结石,并能协助抵抗忧郁症,避免烦躁不安。此外,山竹属性偏凉,具有清火解热功效。 禁忌体质虚寒者不宜多食。又山竹之外皮红色汁液味涩,剥壳时小心,以免红汁沾染果肉,影响口味。 保存:山竹以冷藏方式为主,保存时需放冰箱冷藏,通常存放5日后风味每况愈下,最多只能贮藏10天。
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