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毒蛇能吃吗？

2020-05-19 美食 45阅读
可以啊,毒蛇有毒又不是肉里有毒,只是有分泌毒素的毒腺而已,处理得好的话,毒蛇其实比较补的,不过具体问题要具体分析,有些蛇肉真不能吃的(有菌，和果子狸事件差不多）,不一定是毒蛇,最好买现成处理好的。据说杀蛇前先将蛇毒排出，只要捏住蛇头，将蛇牙靠在玻璃杯壁上，就会自然排（蛇毒兑高度白酒是杀菌的，直接可喝）；然后将蛇头斩下，蛇肉是顶级清凉.
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