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怎么蒸玉米面馒头花样

2022-04-18 美食 71阅读
玉米面、面粉和干酵母混合，和成面团后盖上盖子发酵，我是头天晚上和的面

第二天早上掀开盖子，发现面团里面全是小孔，发的还不错

面稍微有点酸，我加了一点小苏打揉匀了，醒15分钟

把面搓长条，揪成剂子

团成馒头

把馒头摆在蒸锅屉笼上，盖上锅盖，二次发酵

15分钟后接通电源，按蒸锅的馒头档蒸25分钟

时间到了，2分钟后揭开锅盖，淡黄的玉米面馒头就好了。
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