省略号指内容的省略，第一个破折号指转折作用，第二个是解释说明。
课文共六处用了省略号，作用也有所不同，阅读时应引导学生联系上下文仔细体会。第4自然段的省略号表示列举的省略；第11自然段有两处使用了省略号，表示话未说完。
而第15、16自然段的两处省略号，则表示语意未尽；最后一处省略号用在17与18自然段之间，单列一段，也表达了未尽的语意。
扩展资料：
意想不到的事情发生了——一群海鸥突然飞来，围着老人的遗像翻飞盘旋，连声鸣叫，叫声和姿势与平时大不一样，像是发生了什么大事。
这句的破折号表示：海鸥一开始“突然飞来”时，也许以为是老人又来给它们喂食了，许多天没来的老人终于又来了，于是它们没等老人呼唤它们的名字就迫不及待地“突然飞来”。然而它们很快就发现不对，于是它们围着遗像“翻飞盘旋”“连声鸣叫”。
它们一定是发现十多年来每个冬天都与它们朝夕相处的老人今天与往常不一样了。它们用声声鸣叫声呼唤老人。
文学作品《老人与海鸥》来源于真实故事：一位老人吴庆恒，为了喂食海鸥，每天徒步二十余里到昆明的翠湖，去给他心爱的海鸥送吃的。老人和海鸥成了朋友，也成了翠湖的一道风景。
后来老人去世了，好心的人们为老人做了一尊雕像，安放在翠湖边，好让老人永远望着他的海鸥。这尊雕像叫做“海鸥老人”。
参考资料来源：百度百科——老人与海鸥
