无法区分,也用不着区分,转基因大豆的食用油已经占有了90%的市场份额,相信转基因大豆的份额也小不了,所以用不着区分了,非转基因大豆已经难觅踪影了,如果担心安全问题,只有不吃大豆制品了。首先,你明确什么是“转基因”,转基因利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。转基因生物直接食用,或者作为加工原料生产的食品,统称为“转基因食品”。
外观上可能有也可能没有差别,因为转基因黄豆种皮的基因不一定改变,但现在卖的转基因产品国家强制要贴标签,转基因食品到是挺好,营养丰富,样式好,当时吃了看不出是否有害,至于以后有没有害,目前一直没有确切地结论,因为试验下需要时间的印证,但是西方大多数国家禁吃转基因食品,以防将来有不好的影响.
你说的黄豆属于植物性转基因食品,如果转的和普通的放在那里,那一般是转的贵了,它投入的成本也多啊。有一种辨认转基因大豆的说法是 1采集的进口转基因大豆,呈扁圆或椭圆、色泽暗黄,与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色,俗称“黑脐豆”。
成熟的黑龙江地产大豆,呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄,除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色 2第2种说法跟上面的完全相反 :就是说黑色的豆脐 是非转基因的 就是丑的大小不一 椭圆形的 这两个说法都不对。 转基因大豆在外观上没有任何特征。 不过国内市场上零售的极少见到转基因的,因为都去榨油了。