用料
新鲜凉粉草300g
水1500g（可按自己材料比例增减）
粘米粉50g（加200g水兑开备用）
将做法保存到手机
步骤 1
凉粉草，采枝和叶子，洗干净
步骤 2
开水后倒入清灼一下.灼软了就可以了。
步骤 3
捞起掠凉备用
步骤 4
凉粉草倒入果汁机打成汁
步骤 5
倒入纱布过漏取汁
步骤 6
用力挤凉粉汁，注意，挤到最后才是粘粘的汁，要全部挤完
步骤 7
开火，倒入凉粉汁煮到滚开，转小火倒入兑了水后的米糊边煮边挍拌，直到煮滚开，如图
步骤 8
用勺子调试下粘度，图片那样就成功了就马上熄火
步骤 9
倒入另一个容器待凉，这个是一小时后的效果，冷却后冷藏一下，口感更好
步骤 10
加入糖酱或蜂蜜吃，口感清爽又好吃
小贴士
重要的一步是：在煮汁成型过程，在加入米糊煮时，不要一下全部倒入，先倒一半，用文火煮到差不多滚开时，若没图片效果那么粘或过稀了，再加入些少继续挍拌滚开，加米糊过程会出现一块块漂浮物，这是凝固成膏状态！等到煮滚后马上关火。
