用料
鱿鱼头 一只
海虾 5只
各种丸子,蟹棒等 少许
花蚬子,文蛤 适量
娃娃菜 一个
粉丝
木耳
金针菇
葱,蒜 少许
洋葱头 半个
韩国辣酱 三大勺
韩国辣椒粉 一勺
辣白菜 一小碗
辛拉面 一包
豆腐
韩式海鲜锅的做法
各种配料准备奇,洋葱切丝,蒜去皮,葱切段,蚬子文蛤用盐水浸泡,娃娃菜对半切成四瓣,辣白菜切碎,豆腐切厚片,其余菜洗净
锅内放少许油,七成热时候放洋葱,炒出香味,放葱段,蒜瓣炒香
加入辣白菜翻炒,两勺韩国辣酱,一勺辣椒粉,翻炒均匀
倒入热水大火煮开,多放点水没关系,尝一下味道,不够咸就加辣酱和少许盐
准备好一个平底锅,倒入三分之一的汤,因为一会煮菜的时候还会下很多汤以免溅到锅外面
然后把准备好的配菜全部摆到锅中,拉面上再放一勺辣酱,加热
汤煮开之后要翻动,让所有菜都沾到汤汁,期间可以分次加入剩余汤汁以免干锅,如果觉得口味淡,再加辣酱和辣椒粉,等到都煮的差不多的时候就尽情的享用吧