石斛怎么加工成这个样子？

石斛分好多种，有金钗石斛，马鞭石斛，环草石斛，黄草石斛，铁皮石斛。
采收方法：
全年均可采收以春末夏初和秋季采集者为佳。鲜用者采收后以湿沙贮存。干用者去净根，叶，用开水略烫，蒸透或者以砂炒后，反复搓去叶鞘，干燥，铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边搓去叶鞘，边炒边扭成螺旋形或深窝状，烘干。

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