取消是为了提升客单价：持这种观点的依据来自海底捞的半年报，分析说，虽然上半年海底捞营收达到113.31亿元，同比增长58.4%。但这个增长主要源自开新店，而随着门店越来越多，门店之间形成竞争分流。比如，海底捞的翻台率开始下降。2016~2018年的翻台率分别为4.5次/天、5.0次/天、5.0次/天，而2019上半年的翻台率是4.8次/天，是从2015年至今首次呈现下降趋势。其二，单店增长率下滑得更快。从2016~2018年，海底捞的同店销售增长率分别为14.1%、14.0%和6.2%，而2019上半年的同店销售增长率降至了4.7%。所以，为了提高单店增长率，海底捞要逐步提高客单价，事实上，海底捞的人均近几年一直在涨（一线城市已达110元），在中端火锅餐厅中属于较高水平。取消大学生专属的6.9折优惠，也可视为“提价”的一种手段。
取消是为了明确品牌定位：这种观点认为，海底捞并不想走“平价”“实惠”的路线，而是一直致力于提升品牌的品质感和对应消费群体的消费能力。有不少大牌餐企，往往会根据自己的品牌定位，用涨价来筛客群，把那些价格敏感型顾客筛除掉。然后用不断提升的品质感，服务好真正在意价值而不是价格的顾客。取消69折，海底捞是为了减少“精打细算”的大学生消费群体，明确中高端火锅定位。
取消“学生69折”，是为了堵漏洞：长期以来，淘宝上有很多学生证代结账海底捞的买卖，持这种观点的认为，69折扣不仅成为某些学生牟利的工具，也成为很多非大学生利用规则的漏洞。虽然海底捞规定，享受优惠必须是在校大学生本人亲自到场，但仍然无法在实际支付中杜绝折扣券上的变相操作。因此，从结果来看，69折已经不再是专属于大学生的优惠。这项优惠，也已经偏离了原本用来照顾大学生群体的的目的。当这样的行为逐渐变得普遍，那么对于海底捞无疑是一种损失。所以，海底捞要堵上这个漏洞。
恢复，是不愿失去庞大学生群体：总之，以上三种观点都指向一个意思，就是海底捞上市之后，随着业务扩张及员工薪资水平提高，各项成本增速都比营收增速快。尤其是最近，一则“海底捞店长月薪超过12万元”的消息刷屏。让不少人惊讶的同时也认识到，海底捞的员工成本高是不容忽视的客观现实。在这样的情况下，海底捞必然会追求毛利率、更重视回报，才能支撑业绩的增长与高企的股价。但取消后不到一天立即反悔，很多业内人士声称，这是海底捞不愿意失去庞大的大学生消费群体，被迫取消的决定。中国食品产业分析师朱丹蓬表示：“海底捞应该是考虑到他们出社会后对海底捞品牌的认可度与忠诚度，权衡过后最终还是没有调整对大学生的优惠。”毕竟对于每年将近1000万的大学生，从长期来看，即将步入社会的他们都会拥有较为稳定的收入，并且也同样是注重品质感的消费人群。
