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滋补排骨炖鸡汤怎么做如何做好

2022-03-10 情感 94阅读
食材：乌鸡一只、干香菇30克、小枣4个、枸杞一小把、当归5克、黄芪5克、党参5克、生姜一块、盐10克、米酒汁50克
烹饪工具:砂锅
烹饪步骤:
1准备好原材料
2干香菇提前泡发好
3砂锅里加入足量水，将泡发清洗干净的香菇放入，加入小枣、枸杞、当归、黄芪、党参、姜片，烧开
4乌鸡斩块，入锅焯一下水
5将焯好水的乌鸡加入砂锅里
6小火炖1.5小时,鸡肉很软烂的时候加入米酒汁再煮几分钟，然后
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