茼蒿小豆腐步骤1
茼蒿小豆腐的做法大全
准备新鲜的茼蒿和豆腐
步骤2
茼蒿小豆腐的做法图解
茼蒿洗净切碎，豆腐用水略微冲洗后，用刀背压碎
步骤3
茼蒿小豆腐的家常做法
炒锅放入适量的植物油，放入蒜瓣炒出香味
步骤4
放入茼蒿翻炒几下
步骤5
放入少许的盐让茼蒿出水
步骤6
放入压碎的豆腐炒匀
步骤7
茼蒿小豆腐怎么炒
中火炖至无生味和豆腥味，加入适量的盐调味即可出锅
步骤8
茼蒿小豆腐怎么煮
吃的时候拌入适量的泡椒碎或辣椒酱，即可当饭亦可当菜
烹饪技巧
茼蒿一定要先炒出水分后，再放豆腐炖，一定要炖至没有豆腥味，茼蒿可以换成萝卜缨子、青萝卜、白菜帮子等
