选购一台好燃气灶具应注意以下几个方面：
1、标识
检查产品标签上适用燃气种类与您家是否一致。如果灶具上找不到适用燃气种类的标签，这种灶具肯定是不合格品，绝对不能买。
2、灶面材料
灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种，不锈钢灶面材料结实，但长期使用后污渍较难清洗。同时，不锈钢灶面越厚越好，而一些劣质产品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易发生塌陷情况，容易造成人身损害。
玻璃灶面美观大方，易于清洁，长期使用后易光亮如新，但若买到劣质品，则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。
3、炉头
炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。
4、火力
要求至少有一个炉头是大火力的，以满足爆炒的需求，即一般选择热流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可，另一个火眼可以选择3.6千瓦以下的，以便蒸、煮、煲汤时使用。
5、火盖形状
燃气灶具按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。通常，旋转火盖烧烧热效率较高，火力较集中，适合于爆炒。但旋转火烟气中一氧化碳含量易超标，而直火盖火力比较均匀，烟气中一氧化碳含量一般不易超标。
扩展资料：
燃气灶有5种不同的分类，按使用气种分，有天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶等3种；按材质分，有铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶等，按灶眼分，有单眼灶、双眼灶、多眼灶；按点火方式分，有电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶等；按安装方式分，有台式灶、嵌入式灶。
在选购时应注意以下几个问题：
1、燃气灶具种类应当适合当地气源
要清楚自己家所使用的气种，是天然气、人工煤气还是液化石油气。这三类气体的热值、燃气压力各不相同，如果灶具类型与气体不符，将可能发生危险，所以。用于不同气源的灶具千万不要混用，
2、包装和标识应齐全
这点很重要，如果是"三无"产品，千万不要轻易购买，否则会对您的人身安全造成危险
3、适当的热流量和良好的气密性
家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力就越强，即平时所说的火力越猛。如果所选购及使用的灶具气密性不合格，则是造成安全事故的最大隐患。
4、火焰燃烧状态
这是灶具燃烧质量的重要体现，一般情况，燃烧时外焰应呈淡蓝色。
参考资料来源：百度百科-燃气灶
参考资料来源：人民网-消费者如何正确选购燃气灶
