很多产品都有大火力燃气灶，3.8kw以上爆炒就够畅快，然后还要看燃烧率，要高，60%左右差不多。
品牌，首先正规，其次可以选口碑比较好的稍大点的品牌，毕竟售后服务有保障。所以购买的时候最好去正规渠道，一些路边推销或者以搞活动入户维修的要注意辨识。
结构，燃气灶是嵌入，台式还是集成式，根据自己的爱好选。嵌入式的潮流美观一些，也比较好清理。台式的性价比高些，安装维修方便。集成式的算是新式的，就是烟灶一体的，据说排烟效果好一些，灶的话要注意深井式的安全性。
材质，燃气灶也是玻璃面板和不锈钢，一般不锈钢的耐用，毕竟不会破碎，不过用一段时间可能会有点亚光，没那么亮了。玻璃的好看好清洁，看起来高档些，不过要注意选用防爆玻璃的，最好全覆盖防爆膜。补充一点，最好点火时瞬间点燃的，就是那种拧了开关松开就能点着的，而不是要按很久才能站住火的，要不然以后会很闹心。
