首先，关于试用期问题，根据劳动法规定，试用期限应与合约年数挂钩，即合约一年，则试用期最多仅为一个月，合约两年则试用期最多为两个月，合约三年及以上的试用期不得超过六个月。依经验判断，你的合约应该是一年一签，因此试用期不得超过一个月，否则属于违反劳动法。全日制员工工资应以合约中规定日期进行发放，到期未发的，即视为拖欠，小时制员工工资拖欠时间不得超过15天，否则视为拖欠，逾期不付的，则企业除需支付全额工资外，还需按当地最低工资标准的50%-100%的范围支付劳动者赔偿金。
其次，旅游经费问题，旅游属于企业给予员工的福利待遇，员工有权利选择享受或不享受，不应成为员工的工作成本变相克扣工资，此行为违反劳动法。
第三，企业临时改变或增加管理标准及条例属于企业权利，未完成业绩扣除奖金或提成不构成违反劳动法的行为。但从你的合约来看，你的月收入组成分为基本工资+奖金提成，业绩相关的处罚仅适用于奖金部分，不得从基本工资中扣除。比如：你的工资为3300，公司给你的业绩指标为5000，假设完成业绩奖金为500，若没完成则扣除100元/周，本月你完成了4000元，应给予400元提成奖金，但由于没有完成每周业绩指标，因此需扣除400元，则你本月的奖金应全部清零，若本月业绩仅完成1000元，即仅获得100元奖金，则应扣奖金为400元，你的业绩仍清零，甚至可将全勤奖200元计入扣除部分，但基本工资3300元仍不得扣除，否则视为违反劳动法。
如何维权的问题，应现向你企业所在地（非注册地）的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，由仲裁调解员出面向企业维权，第一步是协商，当调解员协商无果时，则进入第二步，劳动仲裁。
劳动仲裁所的联系方式可在网上搜索查找、拨打全国联网的查询电话咨询或前往当地劳动局咨询。
