手冲咖啡咖啡量和水的比例是多少

2020-05-24 国际 99阅读

每咖啡豆25克比,例水300克,做法如下:

一、秤称出25克咖啡豆,倒入研磨器研磨

二、研磨至比砂糖略粗即可

三、将滤纸折叠边缘,放入虑杯

四、水烧至90到95度,倒入杯中之后倒出。

五、把磨好的咖啡粉放入滤纸中,热水倒入杯中。

六、焖蒸中所有咖啡粉吸水后,就可以开始二次注水了,顺着一个方向画同心圆。

七、最后倒入杯中即可食用。

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