玉米是筒仓内因为筒仓被太阳从外部不同部位加热，造成内部温度不均衡；也因为微生物（主要是霉菌）的活动造成水分的产生或漂移，从而导致某些区域的温度升高。
如果出现筒仓温度不均，将造成水分飘移，如果不及时采取措施，其结果是某些区域的水分达到霉菌生长的需要，霉菌疯狂生长，进一步提高了物料温度和制造出更多水分，并推进这些水分和温度向临近区域扩散，造成更多霉变的发生。
这时候最重要是就是通风，通过外力来把发热部分的热气和水分抽走，让整个料仓温度达到一个均衡。
要点：
1、套餐应该在不同位置设置有温度计，可以监控整个筒仓的温度变化；
2、一旦出现5度以上的温差，或者某些区域局部明显升温，可看做霉菌生长迹象；升温导致水平漂移，并进一步导致霉菌生长；
3、出现2的情况，就要想办法将降温。降温的最佳方法就是通风；
4、通风要选择气温凉爽，适度低的时段。如果高温高湿，不但不能够降温，相反还向筒仓输入了热量和水分，适得其反；
5、通风要一次性将热气和湿气全部抽出，如果半途而废则造成热气和湿气从一个区域抽到另外一个区域，形成新的霉变区，后患无穷；
6、如果筒仓一次性注满，装填完毕后要从最中心的空孔抽出筒仓容量的5%的玉米，经过循环再注入筒仓；
7、筒仓管理中温度记录是最重要的，万万不可以忽视。饲料生产中会出现一些莫名其妙的问题，可能和筒仓内某些区域发热霉变有关。因为这些霉变的饲料你不知道什么时候被用到，更不知道被用在什么饲料里了。所以，你会发现有时候饲料质量有问题但又找不到问题的来源。
关于冬季从北方进来的玉米入仓后的问题：
A、如果在广东、海南、广西这样的炎热气候情况下。我们在冬天从北方运来的玉米（低温）会在从船到silo的运输过程中吸收大量水分（如果散装车没有盖篷布，到工厂的时候表层玉米的含水量会非常高）。这些玉米的表面虽然不多，但高水分加上本地气温本身就是一个发霉的诱因。
B、这样的玉米在silo中，在温度没有平衡到气温之前，往往silo的外面都结露，筒仓内部和空气接触部分也存在类似情况。这些水汽在内仓壁向下流之后与仓壁处的玉米接触并被吸收，形成霉变原；
C、再加上仓壁被太阳照射，形成白天--黑夜的温差，进一步驱动水分漂移，扩大发热霉变的范围；
D、要监控好玉米仓内温度的变化：趋势是怎么样的？温度的上升是否均匀还是某些区域上升很快？
E、在玉米温度平衡到室温之前，除非万不得已，不建议通风，因为此时空气中的湿度是很大的，湿热的空气遇到冰冷的玉米粒，就犹如空调的冷交换器，发生冷凝效应，空气变冷而将内含的水分留到玉米表面；
