凉皮工具在哪里才能买到

你说的应该就是制作凉皮时的模具，也就是大家常说的旋子，这个你直接找铁皮工定做就可以了，一个三十块，对铁皮的要求：材质 雪花铁皮，厚度 零点三或者零点三五，边沿高度 六公分，作为营业性质的，直径一般不要小于四十公分。这样的凉皮一份都在六两或者以上了，属于中大份，比较具有竞争力。只要有些朋友说的必须使用铝质的或者不锈钢的或者铝合金的等，否则凉皮就粘，不好揭皮，这里我要告诉大家的是，绝对不是这样的，凉皮粘，不易揭皮，是模具是没有任何关系的。wo的口空间有一段手工凉皮的制作视频，用的就是雪花铁皮的模具，可以看下的 主要看它粘不粘。事实证明，粘，跟模具是没有关系的。