谁能帮我解释一下什么是猪大油,猪板油,熟猪油,生猪油,以及它们分别的用途?

2022-08-10 美食 377阅读
猪大油就是猪油,把猪肥肉切成块放在油锅里炼出来的油,冷下来后就成硬硬的猪大油了
猪板油是用肥膘熬出来的油!猪肚子上的成条状的肥肉.
用猪体内肚子里的两大块板状脂肪,熬出的称为“板油”
熟猪油不用解释了吧?就是平时做菜用的那个.用猪肥肉炼出来的油
生猪油就是板油!
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