简单小蛋糕
用料
鸡蛋 3 面粉 75g 油 白糖 水 （葡萄干）
简单小蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离，分别放在两个无油无水的容器里。
打发蛋清15分钟。途中加白糖。
打好之后~
在蛋黄的容器里加面粉、油、一点儿水，手动搅拌匀。
轻轻把两个容器里的半液体混合在一起，轻轻地混合均匀。
混合之后~
模子壁一定要刷层油!!!然后倒进模子里。虽然这个时候放葡萄干会被烤干烤黑，但是也很好吃！
只需要预热1分钟。用烤网，最下层，140~150℃，20+10分钟。
10分钟后，就已经鼓起来了！
成功！
小贴士
模子上如果不刷油就拿不下来了！
