方法/步骤
1
原料A:蛋黄5个、色拉油50克、橙汁50克、低筋粉90克。 原料B: 蛋清5个、白糖70克
步骤阅读
2
蛋黄、色拉油、橙汁混合均与后,筛入低筋粉,混合均匀
3
蛋白分三次加入白糖,打到干性发泡
4
分三次把蛋白糊,加入蛋黄糊,用切拌的方式混合均匀
5
倒入直径8cm的小蛋糕模具
6
预热烤箱180度,上下火烤30分钟。如果模具小烤20分钟左右即可
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