主料
北方小萝卜（红色长的）
辅料
蒜片 生抽
老抽 盐
糖 醋
料酒 味精
水淀粉 香油
红烧小萝卜的做法步骤
1. 小萝卜切滚刀块。生抽，老抽，料酒，盐，糖，醋，味精，水淀粉，香油大蒜片调制成碗汁备用。
2. 锅内烧油八成热时炸制小萝卜
3. 小萝卜（炸熟，炸透）
4. 锅内留少许底油，锅热后下入炸制好的小萝卜并下入调制好的碗汁迅速翻炒，成熟。
主料
北方小萝卜（红色长的）
辅料
蒜片 生抽
老抽 盐
糖 醋
料酒 味精
水淀粉 香油
红烧小萝卜的做法步骤
1. 小萝卜切滚刀块。生抽，老抽，料酒，盐，糖，醋，味精，水淀粉，香油大蒜片调制成碗汁备用。
2. 锅内烧油八成热时炸制小萝卜
3. 小萝卜（炸熟，炸透）
4. 锅内留少许底油，锅热后下入炸制好的小萝卜并下入调制好的碗汁迅速翻炒，成熟。
