是不是一定要难的，简单的可以不。
假如我是盐
我是盐
我能让无味的饭菜变得好吃。
我是什么什么组成的。
我有个兄弟，叫海盐，即粗盐。
我们两都是盐，但我们的结构不同。
海盐是怎样怎样的
我是怎样怎样的。
出了烹饪，我们还能当小帮手呢。
例如1。把鸡蛋埋在干盐里，可保持较长时间不坏。
2。炼猪油时放一点盐，油不仅变清而且能保持较长时间。
3。食用醋中放些盐，可久存而不会变质。
4。牛奶中加点盐，则能使牛奶保鲜的时间延长，又好喝。
5。鱼放在冰箱内冻藏容易变干，若放在盐水中再冰冻，则可防止其发干。
6。红枣过夏很容易生虫、霉变。若将红枣曝晒几天，再将盐炒热放凉，按每千克枣加80克盐装入塑料食品袋中，密封保存，红枣就不会生虫、霉变。
7。将豆腐完全浸于凉的盐开水中，即使保存一星期，豆腐也不会变味。
8。在存放面包的容器里先撒一些盐，再放入面包，盖好盖，面包便不会变干、发霉。
9。将洗干净的西红柿放入盛有10％淡盐水的缸中，盖上竹片，压上干净的石块，置于阴晾处，此西红柿可保存一个月而不变质。
10。新鲜蘑菇放入0.6％盐水中浸泡10分钟，捞出沥干后，装入塑料食品袋中，3天之内可保鲜。
11。罐装番茄酱打开后，如果一时用不完，可在番茄酱面上放一些盐，再倒上一点油，就可保存很长时间，使番茄酱不变质发霉。
12。做菜用调料黄酒，特别在夏天，为防久放变质，可往酒瓶里放适量盐，就可不变质。
13。风干的腊肉要在缸内贮存时，要先在缸底放一层盐，然后将腊肉放上，每放一层腊肉，在其上面撒上一层白酒，在最上层腊肉上再撒上一些盐，上面盖上一层牛皮纸，加盖后，用黄泥封死缸盖。此法，可使腊肉保存一年不坏。
14。从市场上买回来的新鲜海蜇，不要沾上淡水，把它用盐一层一层地腌存于小口坛子里，在上面再撒上一层盐，密封坛口即可。此种腌法，数月之后，仍可吃上味道如初的海蜇。
15。发好的海蜇皮一时吃不完，可浸在盐水中，防止其风干而嚼不动。
16。买来的新鲜生姜一时吃不了，可将生姜洗净，晾干后，埋入盐罐或盛盐的缸子里，这样能保存较久而新鲜如初。
17．想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。
18．用盐水洗冻疮可止痒。
19．早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。
20．将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。
21．洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。
22．用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。
23．煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。
24．将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。
25．为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。
26．在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。
27．用盐可以擦掉铜器上的黑点。
除了帮人们，我们还给他们美容。
一、盐亮肤
洗脸后，把一小勺细盐放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔细将盐和水搅拌均匀，然后沾着盐水从额部自上而下的搽抹，边搽边做环开按摩。几分钟后，待脸上的盐水干透呈白粉时状时，用温水将脸洗净，涂上保湿乳液或继续正常的护肤步骤。持续进行，每天早晚洗脸后各一次。这样有很好的清洁和去污效果，对于毛孔中积聚的油脂、粉刺、甚至是"黑头"都可以去掉。不过按摩时应该避开眼部周围的皮肤，而且敏感性皮肤谨慎些。千万不要把盐水弄到眼睛里去，以免造成眼结膜损伤。
二、盐明目
做完正常的清洁后，打半盆温清水，撒上少量盐让它融化，将脸部浸泡在淡盐水中，在水中睁开眼睛，上下左右活动眼球达到用淡水洗眼的效果。不出二个星期，你会发现你的眼睛变得明亮且炯炯有神起来，这才是名副其实的"电眼美女"。
三、盐战痘
其实对于背部长有青春痘的"顽疾"，盐一样也有用。入浴后让身体充分温热，待毛孔张开后多抹些盐在后背，各个角落都要抹到。用浴刷按摩1分钟，不要太用力，只要让皮肤及刷子间的盐分移动即可，然后用海绵蘸上淡盐水，贴在背上10分钟，用清水洗干净。洗几次再看看，背上的痘痘慢慢地被攻克了。
四、盐控油
对于分泌油脂旺盛的T字部位，即使到了秋天，很多油性皮肤的"产油量"还是源源不断的。对于局部区域，可以用细盐抹在事先润湿的皮肤上，轻轻按摩后休息3分钟，然后在鼻翼两侧毛孔张开的部位用中指指腹由下向上做挤压式按摩。"油量"真的会随着你的坚持而减产
