红枣和梨能一起煮吗

2020-10-28 健康养生 108阅读

红枣可以炖梨。

红枣和梨放在一起吃并没有什么禁忌,而且一起吃功效更好,梨性寒,红枣正好可以中和梨的寒性,红枣吃多了容易上火,而梨正好是降火的,所以搭配起来刚刚好。

感冒的时候最好吃些含维生素C的食物,而红枣中维生素C的含量极高,梨有能缓解感冒的症状,还能止咳化痰,所以感冒了可以这样吃哦。

红枣炖梨不仅对防治感冒有效果,而且还能健脾暖胃、活血益气、保护心血管和防止癌症。红枣炖梨的做法也很简单,将梨洗净切块,然后同红枣一同放入水中煮即可食用。

扩展资料:

如何挑选红枣:

1.看红枣的颜色

好的红枣颜色是紫红色的,枣皮色偏暗一些,有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀,有光泽,很少出现深一块浅一块的形状。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色,表面光泽不明显,颜色不均匀,有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或者虫子造成的,我们在挑选时要注意避开这两种大枣。

2.看红枣的外形

好的红枣外形一般颗粒均匀,呈椭圆形或球形,表面的皱纹细浅,没有破损现象。而劣质的枣子,颗粒大小不均匀,表面水分失去的较多果实干瘪,上面的皱纹较深,有时还会出现破损。

3.看切面

质量好的红枣和质量差的切开时也是有差异的,好红枣切开时大多数是切面比较整齐,枣核较小,枣肉厚实,松紧度适中,吃起来一般不会卡喉。而劣质大枣一般缩水严重一点,切开后切面看起来会干枯一些,还有点松散,枣核较大,枣肉粗糙,吃起来有时会卡喉。

参考资料:红枣雪梨汤的功效--人民网

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