白面河捞做法 用什么水和面?

2022-08-18 美食 96阅读
材料: 玉米面,(高粱米面也可以)榆树皮 (榆树皮磨成面,没有榆树皮 用白面代替也可以)
工具: 河捞床(就是木板中间订个铁皮,铁皮全是眼)
做法:锅里面谁烧半开,玉米面榆树皮面和成面团,用河捞床子把面团压成面条,和捞面煮好了捞出用凉水吧面条拔凉。
卤子:可以做芸豆肉丁卤子 韭菜鸡蛋卤子 黄蘑瘦肉卤子 成品蒜蓉辣酱 都可以做卤子。
口感润滑,面条劲道,这是老人的老式做法。如果有想尝试的不防试试看。
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com