西餐培根牛肉卷摆盘照片

培根牛肉卷

用料  

牛肉    一条    

培根    一包    

黑胡椒    

盐    

蓝莓果酱    

培根牛肉卷的做法  

• 将一条牛肉洗干净后用厨房用纸把水吸干

  

• 将培根包裹在牛肉上，要包的紧一些

  

• 将黄油在锅中化开后耐缺
  放入卷好牛肉的培根小型亩游火煎一下
  这时候千万不要翻！卜销慢慢让培根定型

  

• 烤箱180预热三分钟
  将煎锅中煎出的油稍微倒出来一些
  放入150度的烤箱烤一小时
  因为使用了铸铁锅所以直接端着锅就可以放进去了

  

• 一小时后将牛肉培根卷取出
  在案板上静置一会
  使肉汁收回到肉中
  之后切段就可以盛盘了
  撒上黑胡椒和盐