聚会喝酒前为什么要碰杯

2021-07-06 美食 126阅读
一种传统习惯,碰杯有三种说法的来源。
第一种说法是说碰杯的诞生其实不是因为礼仪需要,而是为了安全着想。这一说法是源于十七世纪和十八世纪的意大利,在那个年代和宴会主人饮用葡萄酒是一件很危险的事情。大多数的葡萄酒都是盛放在金属平底大口杯里,而当时很多把你视为敌人的人会在酒里下毒,所以应付下毒的方法就是用自己的酒杯碰撞主人的酒杯,使得自己杯子里的葡萄酒落入另一个杯子中,在这时候如果主人带头饮用葡萄酒,就洗刷了酒中有毒的嫌疑。若是主人迟迟不肯饮用,则表示酒中很有可能下毒
第二种说法就是在古希腊人的眼中,举杯饮酒的时候,人的五官是可以感受到葡萄酒的乐趣的。鼻子能闻到葡萄酒的果香,眼睛能看到葡萄酒的颜色,舌头可以辨别酒味。唯独耳朵是被这享受排除在外的,所以希腊人就像出了一个办法,在饮用葡萄酒的时候相互碰撞一下杯子,杯子发出的清脆的响声就能传到耳朵里,这样一来耳朵就和其他器官一样能感受到葡萄酒的乐趣。
第三种说法则是源于古罗马。据说古罗马崇尚武艺,常常会有比武等竞技,在竞技之前选手们会饮用一杯葡萄酒以示勉励之意。而碰杯则表示在比武过程中自己有点到为止的意思。无论是哪一种说法都好,碰杯俨然成为国际上常用的饮酒习惯
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