步骤
虾兵蟹将麻辣香锅的做法步骤11.螃蟹一分为四,对虾去虾须。沥水
虾兵蟹将麻辣香锅的做法步骤22.土豆切粗条,藕切片,玉米切片
虾兵蟹将麻辣香锅的做法步骤33.大蒜芹菜切段,其他调料洗净备用
虾兵蟹将麻辣香锅的做法步骤44.起油锅放重油,放入土豆藕玉米表皮炸黄捞起备用
虾兵蟹将麻辣香锅的做法步骤55.放入螃蟹虾炸表皮发黄发脆捞起备用
虾兵蟹将麻辣香锅的做法步骤66.起新油锅,放入适量油,放入葱白蒜姜花椒八角辣椒炒香
虾兵蟹将麻辣香锅的做法步骤77.放入刚才油炸过的所有材料翻炒
虾兵蟹将麻辣香锅的做法步骤88.放入酱油炒上色,放入料酒适量开水继续煮一会
虾兵蟹将麻辣香锅的做法步骤99.放入葱白,芹菜,盐翻炒均匀,撒鸡精出锅
虾兵蟹将麻辣香锅的做法步骤1010.装盘!(最上面放香菜做点缀,我没有就省了。28厘米不锈钢脸盆满满一盆,3-4人份。)