1、土耳其传统木制工艺
历史悠久的木制工艺文化在土耳其传统艺术中占有重要的作用。土耳其人在信仰伊斯兰教以前在中亚居住，那时候他们认为树木是神圣的，所以将它做成艺术品使用。由于木制品比较难以保存，所以能保存下来的古代木制文物很少。木制品样式很多，有乐器，容器，家具，建筑等等。
2、土耳其烤肉
这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营体系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。
3、黄铜器皿
在土耳其一些市镇，传统的制铜技术保留了下来，紫铜和黄铜制品仍按传统的式样生产。土耳其的手工艺匠数世纪以来，一直应用这一工艺制作杯、碗、盘、香盒和许多其他装饰物品，以满足人们的需要。在室内大商场也就是我们称之为黄金市场的地方，铜器制品很多。有一种铜挂盘，上面刻有伊斯坦布尔市的名胜古迹，颇有纪念意义。
4、陶瓷器
布尔萨、伊兹尼克、屈塔希亚和伊斯坦布尔是主要的陶瓷生产中心。其中伊兹尼克的瓷砖最为有名，它与其他地方生产的瓷器不同之处是，伊兹尼克瓷砖中石英的含量高达85%，其质量为上乘。18世纪，伊兹尼克的陶瓷生产终止了，但屈塔希亚的传统生产延续至今。伊斯坦布尔一些能工巧匠重新模仿制作16世纪的器皿，以满足人们的怀旧情怀。
5、猫儿眼
猫儿眼是中国同胞由于形似而给土耳其避邪物取的名字，其本意为“避邪珠”，游客在土耳其全国各地都可看到它。“猫儿眼”可挂在门上，也可以放托家中或挂在墙上，还可随身携带，相当于中国的桃符、门神和护身符等吉祥物。
参考资料来源：
参考资料来源：
