肉需要先炒熟，青椒不用炒，洗净切丁直接放披萨饼皮上就可以了。
披萨做法
用料
主料：高筋面粉200克，马苏里拉奶酪200克
辅料：黄油15克，食盐2克，白糖10克，酵母3克，水130克，洋葱1个，柿子椒1个，圣女果10个，火腿肠3根，杏鲍菇1个，甜辣酱30克，黑胡椒3克，蛋黄液少许
1、准备原料
2、把高筋面粉加水、食盐、白糖、黄油、酵母揉成光滑的面团后，静置等待发酵
3、发好的面团排气，擀成圆饼，不要太厚
4、把圆饼放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，再用叉子多扎一些孔，以防烤制的时候膨胀鼓起
5、把蔬菜，火腿肠和圣女果切成片，杏鲍菇、洋葱和青椒切粒
6、把披萨饼坯放入预热好的烤箱，上下烤180度，烤10分钟
7、取出饼坯，中间均匀抹上甜辣酱
8、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，撒点黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液，刷均匀
9、把披萨放入烤箱中层，上下烤190度，烤15到20分钟即可
10、成品
