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野生蓝莓和种植蓝莓有什么区别

2022-08-02 美食 172阅读
野生蓝莓和种植蓝莓同样都叫蓝莓，但其营养价值却有着天壤之别。野生蓝莓通常个头小，果皮厚，果肉少，表皮颜色紫色多一些，里面汁液也是紫色的，口感比人工种植的酸，主要是花青素多的原因，其花青素含量是人工种植蓝莓的40倍。而人工种植的蓝莓个头大，果皮薄，果肉多，表皮颜色发蓝多一些，内容物是白色，但营养价值相对于野生蓝莓来说要低很多。
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