用料
主料
猪肉100g
豇豆300g
粉丝50g
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
猪肉炖豆角的做法
1.豆角摘洗干净
2.猪肉切片,葱末、姜片
3.热油锅,放入肉片煸炒出油脂
4.放入葱姜炒香,再放豆角翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.放入一勺东北大酱炒匀
7.倒入适量酱油
8.加入适量清水
9.盖盖炖至豆角熟
10.准备一卷粉丝
11.待汤汁剩一半时放入粉丝焖熟
12.放入蒜末炒匀
13.最后调入鸡精即可出锅
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