鲍鱼煲汤不需要去壳。做法如下：
准备材料：鲍鱼 5只、莲子 20g、百合 20g、猪骨 200克、姜 2片、盐 适量。
1、首先把莲子百合洗净沥干。
2、然后把猪骨放入热水中焯水，焯水后捞出洗净。
3、用牙刷把鲍鱼洗净。
4、锅内放入鲍鱼，猪骨，莲子，百合和水，大火煮。
5、大火煮开后转小火炖120分钟。
6、最后放盐，拌匀盛出，这样鲍鱼汤就做好了。
鲍鱼煲汤不需要去壳。做法如下：
准备材料：鲍鱼 5只、莲子 20g、百合 20g、猪骨 200克、姜 2片、盐 适量。
1、首先把莲子百合洗净沥干。
2、然后把猪骨放入热水中焯水，焯水后捞出洗净。
3、用牙刷把鲍鱼洗净。
4、锅内放入鲍鱼，猪骨，莲子，百合和水，大火煮。
5、大火煮开后转小火炖120分钟。
6、最后放盐，拌匀盛出，这样鲍鱼汤就做好了。
