猕猴桃的长势较旺，必须冬、夏修剪结合，才能保持生长结果均衡。
（1）冬季修剪猕猴桃的“伤流”现象，比葡萄严重，因此应注意修剪时期。一般是在入冬后至翌年1月底前修剪为宜。2~3月修剪，则易发生伤流，伤流严重时，影响芽的萌发，严重者枝条枯死。
（2）夏季修剪夏季修剪的时间，一般从初夏开始到7~8月止。夏季修剪的主要内容是：处理徒长枝和下垂枝、疏除过密枝和摘心促壮。
春季，猕猴桃的枝条生长很快，有时1天之内便可伸长10多厘米，到停止生长时，长度可达3米以上。为避免风折，应随时绑缚，同时注意摘除和葡萄卷须一样细弱小枝。
