红糖小米粥是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的一道食物。小米粥中含有很多的蛋白质和能量。多吃红糖小米粥对我们的身体十分有好处。
红糖小米粥的做法
1、先把米、红糖和红枣准备好。
2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮。
4、等到小米已经被煮开花的时候，加入红枣碎，搅拌均匀后在继续熬煮。
5、待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用
