其实快餐店也是分很多种的，比如炒饭盖饭，这种简单的，我有个朋友前两年开了个连锁快餐店，后来因为房租装修还有人工等各项支出太高，生意一般吃饭的人也少，后来关门了，建议您先了解一下当地的行情，现在赚钱也不容易，不要到时候再亏了就划不来了，也不能一棒子打死，总之需要你多观察了解，祝你好运！提供给你几个简单的分析素材，你自己分析的时候要通盘考虑，最好有长远的目标。
好吃鸭血粉丝：学校附近，生意一直不错，而且有一外送员，老板有时候也外送，我也吃过，难得吃吃还可以，比较新鲜，不适合常吃。价格在9块到13块左右。他的营业时间比较长，而且还有一个优势就是，任意时间都可以叫了吃，因为他的原料简单，都是做好了，放在锅里热一下就可以打包外送的那种，而且对厨师没有要求。
江南小厨：地理位置很好，市中心步行街上，环境好，卫生好，现在也开展外送，一般是一个主菜，一份炖鸡蛋，量不是太多，一个蔬菜，一个腌制的咸菜，或者叫开胃菜，一份饭，价格在20元左右，外送比上门去吃多了1元钱，可能是因为他是连锁的原因，管理和菜品都能很好的得到保证，现在他们的外送量还没有能搞到具体的数据。
东虹快餐有那些优势值得接手
历史比较长，有一定的知名度，现在店里的经营状况还是盈利的，并且厨师和服务员都是现成的，有经验还愿意留下，现在日平均200到300份之间，旺季能达到500份的量，这是私底下了解到的，去找店员的时候他们还不知道老板要转让店面，但知道要转让了，都把我们当未来的老板，基本上是诚恳相告，包括每天外送的记录都给我们看，还有就是饭点时间我们在对面观察统计大概的用餐量，数据基本相符。
还有就是现在店老板要转让的原因也知道了，一个是他老婆身体不好，需要人照顾，本来他老婆还可以来店里帮忙，现在不可以了。第二，是这个老婆和店楼上的一个女人有关系，被老婆发现被迫转让，也正是这个原因，现老板一直咬着25万不肯松开，我们也冒充别人打电话过去转店面，直接刺激他这个店最多15万不得了了，但他还是坚持这个店值25万转让费，因为他现在还是盈利的，他不急！暂且还没有什么好的方法来让他降价！
另外被大家看好的10元快餐店想赚钱只能够薄利多销，销量不足的话那也是不赚钱的，毕竟别人都已经在卖15块甚至20块的快餐了，你还卖10块一份，利润是很低的。不过有一些老板就很赚钱，看过别人的方法后你也不得不服。
看过一家10元的快餐店，别看店面很小，但是由于位置还算是不错的，所以一直人满为患，当然人家靠的也不是现场那么点客流，毕竟才是10块钱的快餐，扣掉各种成本，一份也就是赚那么一两块钱而已，想养活一个店是不容易的。
