运动有几个方面的意义：
首先，长时间的运动可以消耗脂肪，一般需要30分钟以上的连续运动才能有效分解脂肪，时间越长消耗越多。跳绳是好运动，单位时间消耗能量多，可是不容易持久。这种运动不妨和走路、游泳之类的长时间运动结合起来做，增强其减肥效果。
其次，即便运动的时间不那么长，也会消耗能量。在消耗脂肪之前，身体通常先消耗糖原。糖原大部分耗去之后，身体就会在运动之后多消耗一点脂肪。这是因为，人体随时都需要能量供应维持生命活动，如果糖原不够就要动用脂肪了。如果经常运动，身体至少会得到一个信号：不要随随便便把能量都变成脂肪存起来，还有运动要做呢！
第三，运动可以提高心肺机能和肌肉力量。内脏和肌肉功能强了，血液循环更顺畅了，基础代谢就会提高。也就是说，爱运动的人在不动的时候就比不爱动的人多消耗能量。所谓“不爱胖的体质”就是这个意思。
许多人不肯运动，单纯靠节食来减肥，这样会造成一个弊端：经常不动，营养又不够，那么人的心脏和其他内脏都会萎缩，血液循环不畅，产热能力差，消耗能量就会更少，那么以后稍微多吃一点就更容易胖，也就是形成了容易肥胖的体质。
所以说，无论如何，运动就比不运动好！运动是预防肥胖、维持理想体重的关键所在。需要注意的是：有研究报告说明，如果每天的能量摄入在800大卡以上(正常情况应当是2000大卡左右)，运动才会有促进体重下降的效果。否则人饿得发慌，身体就会节约能量，运动的效果反而不能发挥出来。
减肥的主要目的是减去身上过多的脂肪，恢复匀称苗条的身材，焕发生命的活力。因此，改变生活习惯，尤其是饮食习惯就显得非常重要。
一、要合理膳食
保持热量摄入的负平衡。膳食提供的能量必须低于肌体实际耗能量，以造成能量的负平衡，促使长期积蓄的能量被代谢掉，使体重恢复到正常水平。这是减脂的前提。
安排好三餐的饮食量与饮食结构。早中晚三餐的比例各占总量的29％、38％、33％，尤其晚饭不要过食。作为减肥者，膳食应降低碳水化物比值，提高蛋白质比值，使得碳水化合物、脂肪和蛋白质三大供能物质比例依次为40～55％、25～30％和20～30％。
合理选择食物。少吃高糖、高脂肪、高热量的食物。按照中国营养协会推荐的食物金字塔，成年人在一天中食物的摄入量为：五谷杂粮300～500克，各种蔬菜400～500克，各种水果100～200克，豆制品50克，奶100克，蛋1～2个，各种鱼肉125～200克，油脂等调味品＜25克。减肥者在此基础上要相对减少谷类和饱和油脂类的摄入量。
选择食物烹调方法：
(1) 少吃或不吃油炸食品；
(2) 烹调菜肴时选择含不饱和脂肪酸高的油并尽可能少放，菜炒好后先用干净餐巾纸蒙在菜肴上，将菜肴表面上多余的油吸去后再食用；
(3) 尽量用煮、炖、蒸代替炸、炒方法，建议用微波炉烧菜，因为微波炉的烹调时间短，保存了更多的维生素等营养物质。
