多层蒸锅上层的食物先熟。
在多层蒸锅工作的时候,水蒸气和热气产生过程中馒头底部吸收了水分,导致馒头的温度比较低,所以底部的馒头熟的比较迟,而上层的馒头没有吸收水分,所以熟的快。
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功能特点
1、电蒸锅能均匀加热,保持蒸锅内温度一致,使食物受热均匀,不会发生夹生现象。
2、电蒸锅采用叠层食物蒸架设计,可同时做多道菜,节省空间和时间,还可用贮存食物。
3、电蒸锅节能省电,30秒内出蒸汽,有自动恒温和断电功能。
4、电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计。
用途
电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物;电蒸锅还可用于炖汤,煲粥;是一个具有多用途的做饭工具。
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