准备材料：面粉400克、温水100毫升。
1、首先将准备打面粉倒在揉面垫上，加入适量温水开始搅拌。
2、然后揉成光滑的面团。
3、将揉好的面团放入保鲜袋中，醒发半个小时。
4、半小时后取出面团，揉匀排气，再次把面团放入保鲜袋中，醒发半个小时。
5、取出醒发好的面团，揉成长条，如图所示。
6、再切成小剂子，如图所示。
7、把小剂子用擀面杖擀成圆圆的小薄片，饺子皮就做好了。
准备材料：面粉400克、温水100毫升。
1、首先将准备打面粉倒在揉面垫上，加入适量温水开始搅拌。
2、然后揉成光滑的面团。
3、将揉好的面团放入保鲜袋中，醒发半个小时。
4、半小时后取出面团，揉匀排气，再次把面团放入保鲜袋中，醒发半个小时。
5、取出醒发好的面团，揉成长条，如图所示。
6、再切成小剂子，如图所示。
7、把小剂子用擀面杖擀成圆圆的小薄片，饺子皮就做好了。
