西梅和李子有什么不同

2020-09-26 美食 91阅读

1、口味不同

西梅的口感偏甜,同时带有一点点的涩感。色感是来自于西梅的外皮,越是接近果核的果肉越是香甜。李子的口味则是更多的偏向酸,酸中带涩是李子给人的感觉,但是一旦熟透了之后也会很甜的。

2、形状不同

西梅和李子的区别最大的就是它们是不同形状,分辨的时候记得李子是圆形的,二西梅则是椭圆形,其实从本质上来讲,是因为它们是不同品种,都是属于蔷薇科植物,但是西梅实际上是分属于杏属梅,是椭圆形,杏子的一种。但是李子则是蔷薇科李属植物,是圆滚滚的形状。

3、营养不同

西梅的营养要明显高于李子,西梅里面含有花青素,有着很好的抗氧化和修复肤质的作用。而李子的营养也是很足,但是因为里面没有花青素,所以营养还没有西梅的一半。

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