先把开水倒进罐子预热保持焖烧罐内足够的温度，更换热水用之。如果只是放大米的话。四十分钟左右就可以了。要想更烂的话。可以焖更长时间。前提是放开水进去。 利用热量不外流的原理把食物焖熟，可以焖稀饭，焖绿豆、红豆等，也可以煮汤。小小闷烧罐，多多用途。
扩展资料：
焖烧罐必熟心得：
1， 用焖烧罐之前要用100度刚烧开的沸水把焖烧罐内部烫一下。放上热水盖上盖子焖一会儿。
2， 大米最好用料理机打碎再放焖烧罐，打碎的更容易熟，而且焖出来的米很糯。
3， 我经常把菜放进去一起焖，我还会放些肉糜。肉糜事先弄细碎，跟米一起放进去就可以，菜需要提前用微波炉叮一下或炒熟蒸熟再放进焖烧罐。
4， 最重要的是，焖米的水，一定一定要是刚烧开的，一烧开马上倒进去盖上盖子。
5， 掌握了上面的技巧，焖的东西必须熟。
