旅游景观的要素是指景观内涵中各要素的构成。在乡村旅游景观中，大致可以分成三种构成要素:建筑环境景观要素；农耕文化生存景观要素；非物质文化要素。三要素相辅相成，丰富地演绎着乡村旅游景观的广阔内涵。
要素一：建筑环境景观要素
乡村的建筑环境与城市建筑环境截然不同，城市的喧哗、污染与村落的幽静、自然形成了强烈的反差。村落在居住环境上具有明显的特点，主要表现在：一是乡村范围及周边自然环境上，基本上保持着原有的自然生态环境，体现出人们常说的“大尺度的生态环境”。二是住宅周边环境。村落民居四旁通常都进行了绿化，一般有古树、小溪等，同时与树木、菜地混为一体，也是我国山水画的传统主题，居住环境十分优美宜人。三是住宅和室内环境。传统村落保留着传统的建筑风格，而建筑风格也因地而异。不同民族之间，在山区和平原之间都有极其明显的差异。这些传统的建筑，具有浓郁的地方特色，反映出不同的地域文化和历史。这些具有民族和地方风格的建筑，本身就具有很高的艺术价值，成为重要的乡村旅游景观。
要素二：农耕文化生存景观要素
农耕文化生存景观实际上更多还是以人类生存环境为中心的。为了谋求更好的生存环境，人类改造了大自然，并留下了许许多多的印记。黄河中游黄土高原是农耕文明的发源地，农耕文化在这里有着悠久的历史。在这片黄土地上，景观各异的生存痕迹记录着人类前行的脚步，彰显着人类无穷的智慧。自然、历史、人文诸方面因素推动着社会前进的车轮，景观的发展自始至终都贯穿了人类对生存的需求，从而形成了农耕文明不同发展阶段人类在谋求生存过程中的多种多样的农耕文化景观。比如有碾子、石磨、风车，以及锄、镰、锨、撅、犁、楼、耙具、筐篓、扁担、辘护、木制独轮车等农具。几千年来，土地在人们的观念中就是生产作物，生产粮食、蔬菜、水果及其他农产品等。而现代旅游景观学认为，农田和土地都属于景观，属于一种只有在村落才具有的景观。
要素三：非物质文化要素
除了物质要素外，非物质要素在村落旅游景观的要素构成中也十分重要。村落旅游景观非物质文化要素是指村落居民生活的行为和活动，以及与之相关的历史文化。大体上，构成村落旅游景观的非物质要素主要体现在精神文化生活层面，如:宗教、艺术、语言、文字、风俗、民间技艺等。这些因素是村落旅游景观的无形之气，其作用不容忽视;对它们进行研究，就可以透过景观的物质形态表象，深入到旅游景观内部，使村落旅游景观设计研究更加深入。
