剩米饭怎么做锅巴

2022-08-04 美食 193阅读

材料:芝麻、剩米饭 、盐 、味精 、花椒面 、牛肉粉 

1、剩米饭盛入大碗中(不能太干太凉),加入适量牛肉粉。

2、  再加入芝麻、盐、味精、花椒面。

3、搅拌均匀后放入干净的平面。

4、盖上一层保鲜膜,用擀面杖压平整(薄一点比较好)。

5、切成大小适当的块。

6、入六七成热的油锅中炸至两面金黄,喜欢干的多炸一会,喜欢软的少炸一会。

7、最后盛出控油即可。

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