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披萨的饼胚的详细做法！

2022-08-18 美食 98阅读
披萨饼底的制作过程：
1）面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团，到面团光滑细致；
2）黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止；
3）把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟后，披萨盘刷油，擀成圆饼入披萨盘
4）面饼用叉子叉洞，防止烘焙时面团鼓起。
5）披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出。
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