男人经常抽烟熬夜喝霸王花煲猪骨汤较好,因为霸王花性微凉,有润肺消燥,益气生津的功效,适合身体炽热、烟酒过量者服食。霸王花:润肺止咳、清热、理气玉米:健脾、利水、祛湿。胡萝卜:养肝明目培拆、银早健脾、化痰止咳。做法如下:
材料:汤骨1斤、霸王花80克、玉米1根、胡萝卜2根、料酒适量、盐适量
将霸王花用清水浸泡15分钟。
趁锋中雀此时,将玉米、胡萝卜洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀。
猪骨用清水和料酒浸泡15分钟后飞水。
将飞水后的汤骨重新倒入滚水中。也放入玉米、胡萝卜和霸王花。
大火烧开后转文火煲2个小时。
2小时后,放入适量的盐,继续煲20分钟即可