流质饮食：流质饮食为液状食物。食物有米汤、豆浆、牛奶、稀藕粉、果汁、菜汁、肉汁等。
流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症用户。如高烧,口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病用户。此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。
扩展资料：
熬稀饭注意事项：
1、在煮稀饭之前需要把米淘洗一下，淘洗两遍左右，注意淘洗是不要太用力搓成，搓太用力的话，会导致大米中的营养成分的流失。
2、把淘洗干净的大米，放在清水中浸泡半小时左右，这样大米比较容易煮熟，倒是时间也不要太长，不然熬出的粥口感不好。
3、煮稀饭的时候建议使用开水进行熬煮，这样熬煮出来的米饭口感好，营养成分也保存的比较好，还可以节约煮稀饭的时间。
4、煮稀饭时可以加些杂粮，取玉米碎，小米，红豆，绿豆等，这样熬出来的稀饭口感好，而且营养价值也很高。
参考资料来源：百度百科-流食
