吃狗肉火锅,为何不能喝茶?

2022-03-29 健康养生 68阅读
因为狗肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有比较多的鞣酸,如果刚吃完狗肉就马上喝茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱。这样,大便中一些有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留的时间过长而极易被人体吸收,对人体产生危害,严重的还可能导致麻痹性肠梗阻。所以,刚吃完狗肉后请不要急着喝茶,尤其是浓茶;感觉口干时,应以白开水解渴。吃过狗肉后两个小时方宜喝茶。
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