不可以。不同类型的奶酪在保存时也要区别对待,比如:
1、新鲜、软质的奶酪水分含量较高,应该密封冷藏并尽快食用;
2、半硬质奶酪可以密封冷藏在冰箱中;
3、硬质奶酪应该在磨碎后放入密封的容器中冷藏,如需储存较长时间则需要冷冻;
4、香气浓郁的奶酪需要密封包装,避免其味道扩散等。
扩展资料:
奶酪按照加工工艺可分为天然奶酪和再制奶酪。两者在营养成分、感官品质方面有一定区别:
1、天然奶酪中的蛋白质、钙含量较高,钠含量较低;再制奶酪口感顺滑,保质期长,便于携带,可添加不同调味料,口味更加丰富。
2、再制奶酪在包装上会明确注明“再制奶酪”字样,产品配料表的第一位置标注为乳或牛乳的产品为天然奶酪,标注为奶酪或干酪的产品为再制奶酪。
参考资料来源:
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